グリーン酵素スムージー

酵素スムージーは、アサイーが入っている場合を除いてほぼ緑色ですよね。
だから「グリーンスムージー」と呼ばれるのですが。

これは、自分でミキサーでスムージーを作ってみるとよくわかります。
緑の野菜、例えば小松菜とかほうれん草とか、そういった緑の野菜を加えると、結構強い色で緑に影響されやすいんです。
そして緑の野菜の中に天然の酵素があるので、「酵素グリーンスムージー」と呼ばれることが多いようです。

飲みやすいようにというメーカーの配慮でフレーバーこそマンゴーやベリーの香りがついていますが、本来は飲みにくいものだと思います。
でも、そうしたグリーンの野菜には天然の酵素が含まれているので、頑張って飲みたいですね♪

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